實踐證明,發(fā)展設施農(nóng)業(yè)是提高種植效益、增加農(nóng)民收入的重要途徑。但不少農(nóng)戶在大棚生產(chǎn)中存在一些認識上的誤區(qū),習慣重復一些看似正確,其實很不妥當,甚至有害的農(nóng)事操作。這些認識誤區(qū)和習慣操作嚴重阻礙了大棚蔬菜的發(fā)展,必須予以高度重視,及時糾正錯誤。只有進行科學種植,才是降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)量,增加效益,促進大棚蔬菜持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。目前大棚蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一、 密度大、產(chǎn)量高、賣錢就多
目前仍有一些大棚種植者把“有骨頭不愁肉”的俗語活學活用到蔬菜生產(chǎn)中,認為“有苗不愁產(chǎn)量”,多一棵苗就多一棵產(chǎn)量,采取多留苗、大密度栽培方式,結(jié)果適得其反,產(chǎn)量不高反而降低。其原因是冬春大棚內(nèi)的氣溫和地溫較低,并且光照較弱,光合作用差,營養(yǎng)積累少,如果栽植過密,將造成植株互相擠壓遮蔭,并為了爭取光照,占有更多的空間,植株營養(yǎng)生長將占據(jù)優(yōu)勢,導致植株瘋長,減產(chǎn)降質(zhì)。

二、 施肥越多,產(chǎn)量越高
現(xiàn)在有不少的農(nóng)戶認為油多不壞菜,禮多人不怪,認為大棚蔬菜只要多施肥就能獲得高產(chǎn)出。因此,大棚蔬菜生產(chǎn)中,化肥施用量超過正常用量的幾倍甚至幾十倍的現(xiàn)象屢見不鮮,這不僅造成大量的人力和物力的浪費,而且為蔬菜生產(chǎn)帶來了嚴重的負面影響。究其原因,一是絕大部分的化肥屬于鹽類,大量施用化肥會大大提高土壤鹽離子的濃度,使土壤發(fā)生次生鹽漬化,引起土壤板結(jié),影響蔬菜從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,甚至產(chǎn)生水分倒流,在棚內(nèi)溫度升高時,造成植物萎蔫,蔬菜生長發(fā)育不良,抗逆性降低,品質(zhì)和產(chǎn)量下降。二是施肥過多造成肥料堆積,在大棚生產(chǎn)條件下,溫度又較高,氮素會以氨氣的形式揮發(fā)出來,極易引起肥害,也就是人們常說的氨氣中毒,導致植株枯死。三是由于過度偏施肥料,形成部分營養(yǎng)元素的不足或匱缺,從而影響蔬萊的生長和發(fā)育。

三、 棚內(nèi)溫度高,蔬菜長得好
有不少菜農(nóng)認為之所以搞大棚栽培就是為了增溫,保溫。只有溫度高,菜才會長得好。他們不知道各種蔬菜對溫度都有不同需求,而且還要求一定的晝夜溫差。如果溫度過高,超過了生長最適宜溫度的上限,苗期就會出現(xiàn)高腳苗,定植后極易形成旺長苗,導致呼吸作用大于光合作用,營養(yǎng)生長和生殖生長不協(xié)調(diào)。茄果類蔬菜如果棚內(nèi)溫度過高,達到35℃以上,不僅影響正常生長,而且導致受精不良,落花落果增多。產(chǎn)量品質(zhì)下降。因此,在大棚溫度調(diào)控上,要把握三點:一是嚴格按照各種蔬菜不同生長期所需溫度和各個器官形成對溫度的要求進行溫度調(diào)控管理。二是浸種催芽時進行變溫處理,幼苗期進行煉苗鍛煉,以提高植株對溫度變化的適應能力。三是中午前后堅持通風降溫,根據(jù)天氣、棚內(nèi)溫度和風口面積調(diào)節(jié)通風時間,以確保蔬菜在適宜溫度條件下正常生長,開花結(jié)果。
四、 農(nóng)藥混合的樣數(shù)愈多,愈能治病殺蟲
在蔬菜生產(chǎn)過程中有的菜農(nóng)不根據(jù)病蟲發(fā)生情況進行科學防治。存在著隨意增加用藥次數(shù),打太平藥,任意加大用藥濃度,將多種農(nóng)藥隨意混配使用的現(xiàn)象,結(jié)果由于用藥方法不對,造成防治效果不理想,用藥成本增加,產(chǎn)品質(zhì)量下降,環(huán)境污染加重,甚至產(chǎn)生藥害,輕造成葉片皺縮,葉片失綠變干,重者植株畸形、矮化、停止生長,嚴重的甚至全株死亡。農(nóng)藥科學混合配制施用可以防治多種病蟲,提高工作效率,起到事半功倍的作用。
但有的農(nóng)藥不能混合使用。比如有機磷農(nóng)藥、菊脂類農(nóng)藥不可與堿性農(nóng)藥混用。因為這類農(nóng)藥都是酸性,與堿性農(nóng)藥混用會降低藥效。還有的農(nóng)藥與銅制劑混用、乳油類農(nóng)藥與水溶性農(nóng)藥混用后易發(fā)生藥害,尤其是一些葉片薄的蔬菜幼苗,幼嫩生長點部位發(fā)生藥害的可能性更大。需要注意的是農(nóng)藥混合使用不能像抓中藥一樣,有的農(nóng)戶在配藥時混配4﹀5種農(nóng)藥,這實在是浪費,沒有必要,并且還會使藥液的總體濃度增加,噴藥后產(chǎn)生的藥害可能性加大。
目前市場上銷售的殺蟲劑、殺菌劑的名稱很多,但“同物異名” 的農(nóng)藥也非常普遍。如果農(nóng)戶在不了解農(nóng)藥成份的情況下混配,就會可能出現(xiàn)同一成分農(nóng)藥混配現(xiàn)象。還有一種情況是現(xiàn)在市場上出售的冠以商品名稱的農(nóng)藥較多,但不少就是以老成分為主料的復配劑,比如以含有代森錳鋅為主的混配殺菌劑等。若不知道產(chǎn)品已經(jīng)是復配劑,還在用幾種藥混用,這就會造成更大的浪費,而且有時也會發(fā)生藥害。
所以,廣大種植戶在病蟲防治時,最好按照農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門指導的防治時間,用藥種類,施藥方法進行防治,以免產(chǎn)生不必要的浪費和損失。如果仍堅持自主用藥,那在農(nóng)藥混配前,首先要了解所選農(nóng)藥從性質(zhì)上能否混配。其次是知道農(nóng)藥成份后再了解它屬于內(nèi)吸劑還是保護劑,只有對這些情況摸透后才能進行復配?;炫鋾r農(nóng)藥一般不要超過3種。